SMOKED COCKTAILS
Tempo di lettura: 2 minuti e 30” L’affumicatura è una tecnica ben antica. Alcune fonti storiche parlano di circa decine di migliaia di anni fa e nasce con lo scopo …
Il PALOMITO è al CIELO
È finalmente arrivato, per non partire mai più! È buono, è fresco, è frizzante. Dolce, un poco aspro, è tanto, è particolare. Sa come essere simpatico e regalare la giusta …
Il THROWING…Il fascino della MISCELAZIONE
Tempo di lettura: 2 minuti e 30” Parliamo di una tecnica di miscelazione risalente a tempi molto antichi e ancor oggi molto diffusa nel continente asiatico, spesso adoperata per mescolare …
