Cosa vuol dire “Twistare” un cocktail?
Tempo di lettura: 2 minuti e 30” Quando si parla di un “Twist”, si fa riferimento ad una variante di cocktail preparata sulla base di una ricetta originale, sostituendo uno …
SMOKED COCKTAILS
Tempo di lettura: 2 minuti e 30” L’affumicatura è una tecnica ben antica. Alcune fonti storiche parlano di circa decine di migliaia di anni fa e nasce con lo scopo …
CHRISTMAS MILK PUNCH
Tempo di lettura: 4 minuti Anche quest’anno il Natale è alle porte e, a parer mio, è davvero incredibile quanto il tempo sfugga veloce sotto i nostri occhi! Il tempo …
Old Fashioned Week
Tempo di lettura: 3 minuti Siamo in America del Nord intorno al 1750, epoca nella quale tra tutti i distillati il Rum si faceva strada tra i già noti Brandy …
Il PALOMITO è al CIELO
È finalmente arrivato, per non partire mai più! È buono, è fresco, è frizzante. Dolce, un poco aspro, è tanto, è particolare. Sa come essere simpatico e regalare la giusta …
Il THROWING…Il fascino della MISCELAZIONE
Tempo di lettura: 2 minuti e 30” Parliamo di una tecnica di miscelazione risalente a tempi molto antichi e ancor oggi molto diffusa nel continente asiatico, spesso adoperata per mescolare …
LUCIA
Tempo di lettura: 1 minuto E fu proprio davanti al bancone di un bar che un giovane sprofondò perdutamente in Lucia, una donna stupenda dalla sguardo penetrante. L’uomo, attratto dalla …
Una breve storia chiamata “Gin Tonic”
Tempo di lettura: 2 minuti e 30 Rinfrescante, estivo, popolare ai giorni nostri e nel passato. Il Gin Tonic, come noi lo conosciamo, ha origini molto antiche. La sua storia …
Lo Shaker
Tempo di lettura: 3 minuti Le origini dello shaker sono ancora ignote, ma ciò che si sa è che intorno alla metà del 1800 alcuni bartender iniziarono ad utilizzare la …
Quando la pizza diventa “Gourmet”
Tempo di lettura: 1 minuto e 30 Quando parliamo di pizza “Gourmet” ci riferiamo ad un prodotto ottenuto da principali caratteristiche, come per esempio la ricerca di qualità della materia …
